これからのシーズンにぴったりな冷たくておいしく健康的な”チアシード入りプティング”の作り方をご紹介します。

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– 2人分の材料 –

プティング

• チアシード: 60g
• ココナッツミルク: 500ml（またはアーモンドミルクなどエンバクミルク、ライスミルク、 ）

ラズベリーピューレトッピング用

• ラズベリー: 120g（フレッシュまたは冷凍）
• チアシード: 小さじ2
• メープルシロップ: 小さじ1(お好みで)

その他

• りんご: 1/2カット
• ドライフルーツ: お好みで

– 作り方 –

1. 1.ココナッツミルクにチアシードを入れよくかき混ぜます。
   *少なくとも30分、または一晩程度冷蔵庫で冷やしてください。
2. 2.小鍋にラズベリーを入れ軽くつぶします。
3. 3.中火にしラズベリーの水分が出てきたらチアシードを入れます。
4. 4. 3.を鍋からだしブレンダーまたは手動でよくブレンドします。
   *少なくとも30分、または一晩程度冷蔵庫で冷やしてください。
5. 5.りんごを小さめにカットしドライフルーツとともにラズベリーピューレの上にのせます。

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ココナッツの甘みとラズベリーの程よい酸味でさっぱりとおいしいプティングの完成です。

チアシードのプチプチ感で喉越しも良いです。

ぜひお試しください。

Quoted from eat this

*元のサイトはドイツ語です。